Силіконова форма для Бельгійських вафель на 4 порції

Вафлі - це смачно і поживно. Вони ідеально підходять для кондитерських виробів і основних страв як гарнір. Їх історія, зародилася в центральних і північних регіонах середньовічної Європи. У той час, люди готували вафлі тільки з вівса або ячменю. Сьогодні ж, варіанти рецептів вафель різноманітніші, і кожна сучасна домогосподарка, має власний секрет їх приготування.

Як приготувати вафлі в домашніх умовах

Загальний процес приготування класичних вафель досить універсальний:

1. Змішайте в мисці сухі компоненти: білу муку (300г), сіль (чверть чайної ложки), какао (2-3 столових ложки) і розпушувач (2 чайних ложки). Якщо бажаєте знизити калорійність вафель, використовуйте замість звичайного борошна цільнозернисте;

2. В окремій посудині мікшуємо рідкі інгредієнти: два яйця, 200 мл. молока (бажано не жирне до 2,5%) і соняшникову олію (2 ст. л.);

3. Далі, змішуємо сухі і рідкі компоненти в одній посуді до однорідної маси;

4. За бажанням, можна додати в готове тісто конфітюр, джем або варення і знову ретельно перемішати;

5. Тісто виливаємо на вафельні форми і запікаємо при температурі 180 ° C близько 3 хвилин.

Головна запорука хрусткого і рум'яного ласощі - якісна форма для випічки вафель. Останнім часом, великим попитом користуються силіконові вафельниці - випечене на них тісто не пригорає до форми, запечіть рівномірно з рум'яною скоринкою. Придбати це не хитре кулінарне пристосування, ви зможете в нашому інтернет-магазині.

Переваги силіконової вафельниці

• Форми для вафель виконані з харчового силікону, обробленого спеціальними каталізаторами на основі дорогоцінного металу - платини. Завдяки даному компоненту, форми дуже зручні для випікання - тісто на них не пристає і не пригорає;

• Силіконова вафельница повністю безпечна для здоров'я. Форма не виділяє ніяких хімічних речовин при контакті з їжою або нагріванні. Виріб не змінює смак приготовленої на ньому їжі (матеріали вафельниці інертні);

• Платинові каталізатори формочки, сприяють рівномірному прогріванню тесту;

• Силіконова форма для вафель володіє широким діапазоном робочих температур, легко витримуючи жар до +220 ° C. Універсальні габарити формочки (285х185 мм) дозволяють готувати в ній найрізноманітніші види хрусткого ласощів - Віденські вафлі, Брюссельські вафлі, Льєжські вафлі і т.д;

• Догляд за вафельницею не вимагає значних зусиль. Після приготування страви, силіконова форма для бельгійських вафель легко відмивається під проточною водою з невеликою кількістю миючого засобу.

Якщо ви бажаєте урізноманітнити сімейне меню - ситні і апетитні вафлі домашнього приготування - саме те, що вам потрібно. Форма для вафель купити ви можете в інтернет-магазині Stall в розділі «гаджети для кухні».